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黑木耳：血管清道夫

黑木耳富含膳食纤维、铁、维生素 K 等营养成分。它具有降低血液黏稠度、清理血管的作用，被称为 “血管清道夫”。黑木耳可以凉拌、炒菜或者煮汤。黑木耳的口感爽滑，搭配其他蔬菜和肉类，能制作出美味的菜肴。经常食用黑木耳，对心血管健康有益。

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