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紫甘蓝：色彩与营养并存

紫甘蓝富含花青素、维生素 C 和膳食纤维等营养成分。花青素具有抗氧化作用，能保护眼睛和心血管健康。紫甘蓝可以凉拌、炒菜或者做沙拉。紫甘蓝的颜色鲜艳，为菜肴增添了美感和营养。

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